お知らせ
舞阪の甘エビとも呼ばれる美しいアカスエビです。甘エビ同様に深海エビ独特の甘い脂を持っています。
秋からのワタリガニ類のメスは甲羅の中に金色の内子が期待できます！！
水揚げ量が多くない貴重なアカザエビ、静岡県では舞阪は数少ない水揚げ港です。最大級のアカザエビを手に入れました！！
遠州灘の鰆がいい熟成を遂げました！！
遠州灘よりタカアシガニが入荷しました！！
貴重な活マゴチを落札しました！！
遠州灘の沿岸刺し網漁で獲れた活バンコを活き締めにしたものは最高の素材になります！
舞阪漁港はハモの水揚げ港、京都の祇園まつりで楽しまれた夏ハモが地魚で手に入ります。
舞阪の夏を代表するアマダイは京都ではグジと呼ばれます。大物を見立てて落札しました。
夏のもち鰹を店で楽しんでいただくことを想像して見立てて落札する。抱くように扱っています。
遠州灘のとても良い鰆が入荷しています！
舞阪漁港の夏を代表するアマダイの籠を囲み、目利きのプロがズラリと並び競りがはじまります！
カニ網の名手の漁堅丸（りょうけんまる）の中塩船長のガザミを落札、新鮮のバトンを受けました！！
夏は競りからより短時間に血抜きをすることでニオイを断ち身の香りを守ります。
遠州灘の旬を余すことなく、楽しんで頂くために今日も厳選して競り落とします！！
夏真っ盛り！遠州灘の青魚がオススメです！
遠州灘のカニ網で揚がる天然マゴチは夏が旬！！
夏はカニの季節、舞阪漁港のカニ網で大型のガザミ（ワタリガニ）が揚がるようになりました。