荒磯の王者や荒磯の覇王と呼ばれる
クチグロこと黒鯛は、甲殻類や貝などを丈夫な口と強靭な歯で食べるだけあり、旨味の多い魚の１つです！！
そんな石鯛が昨日入荷しました！！
良いサイズのものはなかなか手に入らないので
テンション上がります！
もちろん石鯛も放血神経〆してあるので
あと5日くらいは寝かせてからの提供になります♪
どこまで旨味が増すか楽しみですね(*≧∀≦*)

#石鯛 旬の限定情報はプロフィールのリンクからどうぞ！！

https://lin.ee/fQFFJ3t

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