朝掘りの筍は直ぐにアク抜きの処理をして
軽やかな衣を纏わせパートブリックに巻きフリットにします！！
カラスミと合わせた引き立ての山椒塩が筍の甘みを引き立てます！！
今しか味わえない、香りと甘みをお楽しみに！！
お知らせ
掘り立ての筍の香りと甘みが楽しめます！
腕利き料理人×産地直送の新鮮魚介＆地元野菜
朝掘りの筍は直ぐにアク抜きの処理をして
軽やかな衣を纏わせパートブリックに巻きフリットにします！！
カラスミと合わせた引き立ての山椒塩が筍の甘みを引き立てます！！
今しか味わえない、香りと甘みをお楽しみに！！