蒸しあげた菊芋

生の落花生はボイルして塩味、ミネラルをプラスします。

寒さで甘味を増す少し紫かかるのが特徴の

アヤネカブ、赤い大根の紅くるり、緑の辛味大根に出始めの菜の花は全て地元浜松産の野菜です。

同じ環境で育つ地元のものを食べて免疫力を高める事で健康になります。

それが環境にとっても、人にとっても良い事ですね！

オーシャンビストロトゥクトゥクの名物料理の１つ、シーフードグリル&ベジは旬で地元のお野菜と遠州灘の魚介を特製のバーニャカウダソースにつけて食べて頂く毎日内容が変化する季節を感じる事が出来る料理になっています！今日も浜松の旬を沢山ご用意してお待ちしてます！