お知らせ

赤ワインに合う魚料理❗️

こんにちは!

OCEAN BISTRO Twuku Twukuです!

赤ワインに合う魚料理の紹介です!

白身魚の赤ワイン煮込みです!

魚は入荷によって変わりますが、肉からとった濃い目の出汁で作った赤ワインのソースで煮詰めるように火を入れます。

お肉の出汁にも負けない旬で力のある魚だからこそできる味わいです。

お魚は白ワインで合わせることが多いと思いますが赤ワインと合う魚料理も意外と多いです!

自然の酵母を感じる、オーガニックの赤ワインと合わせるのがオススメです!

〒430-0928
静岡県浜松市中央区板屋町672 FOOD 昂ビル1F
TEL.053-454-0404
営業時間:17:00~24:00
LO お食事 23:00 / ドリンク 23:30
定休日:年中無休
053-454-0404
営業時間17:00~24:00(年中無休)