オーシャンビストロトゥクトゥクでは欠かせない食材の１つガザミが入荷しました！

舞阪漁港の刺し網漁は別名カニ網、大型のガザミが水揚げされ、落札しました。

カニ網の名手の漁堅丸（りょうけんまる）の中塩船長のガザミを落札、新鮮のバトンを受けました。

ガチガチと甲羅とツメを鳴らすガザミを軽く水氷すればおとなしくなり、傷なく運べます。舞阪漁港のカニが旬を迎えています。