豊かな自然と静岡県の温暖な気候に恵まれる浜名湖の北東部に位置する静岡県浜松市北区引佐町奥山の静寂な奥深い山中にある峯野牧場で育てられている峯野牛は特別に作られた安心・安全なエサを与え、乾牧草は近隣の米農家さんより無農薬稲わらなどを集めて与え、脂質の改善を目的として出荷3ヵ月前から近隣の米農家さんが育てたもみの付いたままのお米を配合飼料に混ぜて与えているなど、物凄くこだわりのある峯野さんが育てる牛です！！

特に赤みの旨さが格別なので、モモ肉やヒレ肉を仕入れています！！

地元の素晴らしい牛肉の味をお楽しみ下さい！！