クリーミーになり旨味が最高潮になってきた岩牡蠣はそのまま食べても旨いですが、大きめにカットして、ニンニク、レモン、香り高いオイルと合わせると最高のソースになります！！
岩牡蠣の冷製パスタオススメです♪

日々変化していく旬の味の移り変わりを感じる事はとても楽しいですね♪

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