秋も深まり、今日は遠州灘からこんなラインナップが届いています！！

イワシにハモ、マトウダイやフグ、アンコウに

アナゴなど日替わりでバラエティー豊富です！

魚たちも季節により脂ののりや味が変化するので、料理の仕立てが変わります！

お野菜と同じで、その季節に近い環境で育つものを食べる事が自然ですね！

今日もそんな、出会いものの組み合わせをご用意してお待ちしてます！！

どんな組み合わせになるのか、

お楽しみください！！