浜名湖より遠州灘で採れるワタリガニの方が大きく身が肉厚でジューシーです!
今の時期は遠州灘で水揚げされた大きなワタリガニが入荷します!
内子はもう少し先になりそうですが、身の美味しさは格別です!
この季節のTwukuTwukuのカニ料理全てに
この大きなワタリガニが登場します!
名物のオーシャンビストロプラッターにのることもあります!
特製のブイヤベースのスープとの相性も格別です!
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